黄泽老师的讲课深入浅出，深受居民好评。

为大力普及食品安全知识，提高居民科学饮食意识，营造社会公众关心、支持、参与食品安全监督的良好氛围，10月15日下午，天心区金盆岭街道天剑社区开展了食品安全知识讲座活动。

讲座特别邀请了长沙市五老金牌讲师黄泽老师，根据居民平常饮食习惯、消费习惯及当今食品安全形势，重点讲解了购买食品的注意事项、对保健食品的正确认识和预防食源性疾病的注意事项等，另外还特别提醒大家提高对网络平台食品购买的警惕性，以及日常生活中的食品不安全因素等方面进行了一系列的讲解。告知居民现在市场上的食品保持期和保存期的区别，食品添加的认知及其危害，如何辨别问题水果和反季节蔬菜，买到问题商品以后将如何去相关部投诉，对饮食安全等方面进行解读，让大家买得放心吃得安心。这让社区居民听得津津有味，现场的气氛也十分的活跃。

此次食品安全健康知识讲座内容通俗易懂，深受居民好评，大家纷纷表示通过讲座不仅了解了日常生活中的食品健康知识，提高了他们对安全食品的鉴别能力，也引导了他们在今后的生活中注意合理膳食，形成自主自律的食品健康行为。下一步，天剑社区还将继续通过一系列的食品安全知识宣传，提高公众食品安全意识和自我保护能力，营造社区食品安全的良好环境。