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食以安为先 “美颜”蘑菇不可尝
2021-03-19 17:59:47 字号:

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观看彩图、案例。

春意盎然万物长,有毒蘑菇不可尝。“野生蘑菇有毒种类繁多,难以辨别,一旦误采误食,发病急,无特效药物,病死率高。防止野生蘑菇中毒的最好方式就是不采摘购买食用。如发现食品安全问题,请及时拨打12315投诉。 ”3月19日上午,天心区金盆岭街道狮子山社区党委为确保各类野生菌食用安全,营造良好的食品安全氛围,组织辖区居民在社区图书馆开展食品安全宣传活动。

讲座活动围绕“珍爱生命,远离毒蘑菇”这一活动主题,食安志愿者采用彩图科普、实例警戒等多种方式,直观地让社区居民认识到野生毒蘑菇的危害,还讲解了误食毒蘑菇后的应急处理方法,并劝导不要随意采摘、食用野生蘑菇,增强自我保护能力和食品安全意识。会后,又组织大家到沿线门店和小区入户走访向居民发放食品安全手册、野生菌中毒防控等宣传资,详细讲解毒蘑菇的危害性、如何辨别毒蘑菇,禁止销售辨别不明的野生菌类。并对辖区餐饮业进行了食品卫生安全知识的宣传,加强督促餐饮服务单位在采购食品原料时,要认真检验,严防其流入餐桌,确保社区饮食安全。

“此次知识讲座,宣传预防野生毒蘑菇中毒的知识,提高了市民食品安全意识,进一步确保市民的饮食安全。形成一人带动一家,家庭辐射社会的良性循环,提高广大群众对毒蘑菇的认识,更好的引导广大居民要高度重视野生蘑菇的危害,提升了居民对毒蘑菇的防范能力和意识。”狮子山社区负责人说道。

来源:金盆岭街道

作者:徐苏斌、罗晓捷

编辑:谢叶丽

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