老师向小朋友们提问。

活动合影。

暑假已至，为引导辖区未成年人养成讲文明、讲卫生、讲科学的健康生活方式，提高公共卫生水平和市民文明素质，7月15日下午，天心区金盆岭街道赤岭路社区联合冲锋少年社区军校志愿者组织辖区未成年人开展了暑期“公勺公筷 文明餐桌”科普实践活动，活动共100余人参加。

活动上，姜老师通过LED显示屏介绍了我国分餐制的历史。早在商周时期就出现了分餐的形势，在2003年“非典”疫情之后，社会业兴起了分餐热。伴随着“非典”的退却，分餐制也热度减退。此次新冠肺炎疫情，让分餐制再度进入社会的视野。随后，姜老师讲解了什么是公勺公筷、说明通过筷子传染的疾病有哪些、公勺公筷有什么要求、如何使用公勺公筷、使用公勺公筷的好处有哪些。最后，请在座的所有小朋友站起来进行“文明用餐小小志愿者”宣誓，并承诺：带头倡导科学健康生活方式，带头使用公勺公筷，带动亲属和身边人员积极响应，以实际行动为长沙创建食品安全示范城市和文明城市出一份力，奉献自己的光和热。显示屏映照的在红彤彤的小脸上，稚嫩的声音跟着志愿者老师诵读，朝气勃勃。

此次活动结合金盆岭街道“金福”项目中的食安卫士项目，全面参与打造食品安全坚固防线的宗旨，提高了辖区未成年人家长们对使用公筷公勺的正确认识，也促使他们在居家用餐、来客接待时自觉使用公筷公勺，外出聚餐时主动索要公筷公勺，养成文明健康就餐新习惯。餐桌举止非小事,一筷一勺见文明。赤岭路社区也会继续响应文明餐桌行动,积极践行公勺公筷新风尚, 让一筷一勺成为文明“接力棒”,助力全社会形成安全、健康、卫生、文明的用餐新风尚。