检查现场。

5月24日，天心区政府副区长郑州率市场监督管理部门，对长郡、明德等考点学校食堂进行突击检查，切实为师生食品安全保驾护航。

2022年“三考”即将来临，为给广大考生创造一个健康安全的考试环境，天心区市场监管局对辖区“三考”考点学校食堂及校内超市（含自动售卖机）、考点学校周边食品经营单位和考试期间学校统一组织的校外就餐单位开展了食材采购索证索票、现场抽样检测、加工制作、清洗消毒、备餐供餐、食品留样等全链条监督检查。

严格开展“菜谱审查”，严禁采购使用高风险食材和加工制作高风险食品。以“三考”考点为重点，开展食品安全专项抽检，重点抽检蔬菜、肉及肉制品、自制糕点、大米、餐饮具等，发现问题，迅速依法处置，并及时预警、调整进货渠道。

强化考中食品安全监督保障。每考点安排两名监管人员对食品加工制作过程实施全程驻点监管，参照全市重大活动市场监管工作规范要求，同时利用“互联网+明厨亮灶”监管平台，分级、分区域组网，对考点食堂开展实时监看。

做好食品安全事故应急处置准备，按照食品安全事故应急处置工作要求，安排好应急值守队伍和处置队伍，做好相关应急处置各项准备工作，确保一旦发生食品安全事故，做到迅速响应、妥善处置。

下一步，区市场监管局将继续开展“三考”期间食品安全专项监督检查，努力为广大考生营造一个安全温馨的饮食环境。