老师指导青少年制作“廉心”月饼。

活动合影。

为弘扬和传承中华优秀传统文化，凝聚中华民族团结正能量，建立崇德尚廉的清风正气，展现中华民族团结一家亲的良好氛围，9月26日，在“中秋、国庆”双节来临之际，天心区桂花坪街道金桂社区组织开展“共制‘廉’心月饼，同叙‘清廉’家风”月饼DIY活动，30余名金桂·红领巾们欢聚一堂，一起感受中华传统节日文化的魅力。

“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。”一首李白写著的《月下独酌》带领青少年梦回大唐中秋明月夜，了解国庆节和中秋节的来历和文化意义，号召大家要继承和弘扬中华优秀传统文化，铸牢中华民族共同体意识。随后，志愿老师详细讲解冰皮月饼的准备材料和制作工序，揉面，包馅，揉圆压扁，再压模，大家认真学习、跃跃欲试。

听完讲解后，孩子们都迫不及待地动起手来，先将面团揉成几个小面团，将其搓圆后摊平，再把准备好的馅料放在面皮中间，慢慢向上收口，合拢后裹上面粉，再将其放入各种月饼模具中按压成型。小伙伴们互帮互助，团结协作，现场欢声笑语，其乐融融，体验着不一样的中秋氛围。很快，一块块精致可爱，色彩斑斓的冰皮月饼呈现在每个人的手中。

金桂社区负责人表示：“冰皮月饼的‘冰’字代表一片冰心，洁白的冰皮也寓意着冰清玉洁。党员干部要廉洁修身、廉洁齐家，自律自觉树立良好家风。我们希望以小手拉大手，共叙清廉家风、共话民族团结。”此次活动通过制作月饼“触摸”廉政文化，让辖区青少年乐享清廉文化的熏陶，了解中华民族文化多样性，增强社区凝聚力的同时，让爱国主义精神、民族团结精神内化于心，外化于形，进一步铸牢了辖区青少年的中华民族共同体意识。