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年关守护! 天心区市场监管局全力开展节前食品安全大检查
2023-01-18 17:45:41 字号:

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“你送我检”群众现场参与快照

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天心区市监局现场执法图

1月17日下午,天心区市场监督管理局在暮云街道高云市场开展2023年食品安全“你送我检”活动,免费为消费者送来的农产品进行快速检测,活动受到现场消费者和市场商户的一致好评。食品安全“你送我检”活动是天心区市场监管局开展“年关守护(2023)”行动的一个重要环节。

2023年1月以来,为确保人民群众过一个“买得放心,吃得安心”的春节,天心区市场监督管理局在全区范围内部署开展食品安全大检查、食品专项抽检行动,主要领导挂帅,班子成员全员下沉一线排查风险。

专项检查突出节日热销食品、特色民俗食品等重点品种,紧盯“年夜饭”、中央厨房、网络食品销售等重点环节,重点查看商超特产店是否履行进货查验义务,食品的贮存条件是否符合要求,散装糖果等热销食品是否已过保质期。同时,重点对“年夜饭”供餐单位开展隐患排查,重点检查餐饮具清洗消毒是否到位,食品原料采购是否索证索票,从业人员是否持有有效健康证明,发现食品安全隐患,立即要求整改,并向餐饮单位宣传使用公勺公筷、厉行节约等文明就餐要求。

在全面排查整治的基础上,天心区市场监督管理局也同步开展了食品专项抽检行动,除“你送我检”快速检测活动外,还委托第三方检测机构进开展了200个批次的监督抽检,重点抽查全区大中型商超、“年夜饭”供餐单位,抽检覆盖食用农产品、速冻食品、水果制品、豆制品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、糕点、糖果制品、乳制品、饮料、酒类、饼干、方便食品等20个食品大类,检验项目覆盖质量指标、重金属、农药残留、兽药残留、真菌毒素、微生物,力争将风险消除在萌芽状态。

来源:天心市监

作者:肖盼

编辑:彭佩

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