为进一步贯彻落实食品安全“两个责任”机制，4月12日，天心区举办食品安全总监培训班，辖区B级食品生产经营单位食安总监，区市场监管局相关科室、市场监管所负责人，区教育局后勤服务中心相关负责人，各街道食安办主任共200余人参加。区市场监管局负责人出席开班仪式并讲话。

开班仪式上，区市场监管局副局长对此次培训和食品安全总监联盟进行了部署，北塘小学副校长李雄进行了表态发言。区市场监管局负责人从深刻认识“两个责任”机制的重大意义、充分理解食安总监的实质内涵和扎实推动“两个责任”机制落实落地三个方面作了培训动员讲话，要求真正把“两个责任”机制落实好，抓好“日管控、周排查、月调度”这三件事，更加精准防控风险，有效消除隐患。

此次培训旨在进一步落实食品安全“两个责任”机制工作，督促食品生产经营企业落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》。培训采取老师授课、现场考核等方式进行，对新形势下食品安全法律要求、食安湖南综合服务平台企业录入、食品生产经营单位主体责任落实等内容进行了现场培训，经现场考核合格后，颁发《长沙市天心区食品安全总监培训合格证》，并向区食安办递交了《落实食品安主体责任承诺书》。